Trüffelkäse
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Unser dreimonatig gereifter Trüffelkäse mit 3% echten Trüffeln ist eine exquisite Käsespezialität. Die feinen Trüffelstückchen verleihen ihm einen intensiven und erdigen Geschmack. Die Naturrinde, mit Pflanzenasche gewaschen, verleiht ihm eine ansprechende Optik und eine leicht rauchige Note. Dieser Käse verdient einen Ehrenplatz auf der Käseplatte.
Eigenschaften
| Reifezeit: | |
| Reifeart: | |
| Rinde: | |
| Geschmack: | |
| Käsetextur: | |
| Form: | |
| Gewicht: | |
| Größe: |
Nährwerte
Haltbarkeit: 3 Monate
Zutaten: MILCH, Käsereikulturen, Trüffel, Salz, Lab
F.i.T.: 55%
Fett absolut: 28%
Nährwerttabelle:
| Durchschnittliche Nährwerte | Je 100 g |
| Energie kJ/kcal | 1695/406 |
| Fett | 35g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 21g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| - davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 23g |
| Salz | 1,5g |
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Produktbewertung
| Reifezeit: | |
| Reifeart: | |
| Rinde: | |
| Geschmack: | |
| Käsetextur: | |
| Form: | |
| Gewicht: | |
| Größe: |
Haltbarkeit: 3 Monate
Zutaten: MILCH, Käsereikulturen, Trüffel, Salz, Lab
F.i.T.: 55%
Fett absolut: 28%
Nährwerttabelle:
| Durchschnittliche Nährwerte | Je 100 g |
| Energie kJ/kcal | 1695/406 |
| Fett | 35g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 21g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| - davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 23g |
| Salz | 1,5g |
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