Geschmack
Sanft
Kräftig
Konsistenz
Cremig
Fest
Geruch
Zart
Stark

Schwarzer Diamant

würzig-kräftig
Der bärenstarke Kristall
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Größe: 250g
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Erlebe die unvergleichliche Würze unseres zwei Jahre gereiften Gouda-Käses, der seinem Namen wahrhaftig gerecht wird. Dieser Diamant entfaltet eine faszinierende Textur, die von zarten Kristallen durchzogen ist und bei jedem Bissen eine Explosion an Geschmack bietet. Willkommen in der Welt der vollendeten Reifung, zu hellem Karamell und Erdnuss gesellt sich eine animierende Fruchtigkeit, welche wunderbar am Gaumen schmilzt.

Reifezeit:

24 Monate

Reifeart:

Milchsäurereifung

Rinde:

Wachsüberzug

Geschmack:

Karamell, Erdnuss, Apfel

Käsetextur:

Kompakter Teig mit vereinzelter Lochung

Form:

Laib

Gewicht:

12kg

Größe:

35cm

Besonderheit:

Weidemilch

Besondere Qualität

Jeder einzelne unserer Käse ist ein Versprechen für Spitzenqualität.
Wir wählen nur die besten natürlich Zutaten aus und veredeln mit jahrhundertealter Käsetradition und aktuellem Wissen.
Genuss pur – von uns für dich.

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Tradition über Jahrzehnte

Käsehütte steht für traditionellen Geschmack, geformt durch Generationen von Käsemeistern. Hier ehren wir die Zeit, das Handwerk und die Reinheit der Natur. Jeder Käse, den wir anbieten, ist ein Stück unseres Erbes – gemacht für Genießer, die echte Qualität zu schätzen wissen.

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