Pecorino
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Eine unvergleichliche Raffinesse der italienischen Käsekunst – der Pecorino. Ein Meisterwerk aus bester Schafmilch, würzig pikant im Geschmack mit einer ausgeprägten Schafnote. Er bietet die typisch fruchtige Schafmilchsüße und eine angenehm salzige Note im Abgang. Ein echtes Feuerwerk von milchig- bis fruchtig - über Röstaromen – einfach Unico.
Eigenschaften
| Reifezeit: | |
| Reifeart: | |
| Rinde: | |
| Geschmack: | |
| Käsetextur: | |
| Form: | |
| Gewicht: | |
| Größe: |
Nährwerte
Haltbarkeit: 2 Monate
Zutaten: SCHAFMILCH, Käsereikulturen, Lab, Salz, (Rinde nicht zum Verzehr geeignet)
F.i.T.: 45%
Fett absolut: 27%
Nährwerttabelle:
| Durchschnittliche Nährwerte | Je 100 g |
| Energie kJ/kcal | 1662/397 |
| Fett | 34g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 21g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| - davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 24g |
| Salz | 2g |
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Produktbewertung
| Reifezeit: | |
| Reifeart: | |
| Rinde: | |
| Geschmack: | |
| Käsetextur: | |
| Form: | |
| Gewicht: | |
| Größe: |
Haltbarkeit: 2 Monate
Zutaten: SCHAFMILCH, Käsereikulturen, Lab, Salz, (Rinde nicht zum Verzehr geeignet)
F.i.T.: 45%
Fett absolut: 27%
Nährwerttabelle:
| Durchschnittliche Nährwerte | Je 100 g |
| Energie kJ/kcal | 1662/397 |
| Fett | 34g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 21g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| - davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 24g |
| Salz | 2g |
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