Mostkäse
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Unser Mostkäse ist das Ergebnis einer sorgfältigen sechsmonatigen Reifung, die ihm seinen einzigartigen Charakter verleiht. Dieser würzige Käse wird durch die Affinage mit Most und Salz an der Rinde händisch gewaschen, was ihm eine unverkennbare Geschmacksnote verleiht. Sein saftiger Teig und die intensive Mostrinde machen ihn zu einem Kraftlackl.
Eigenschaften
| Reifezeit: | |
| Reifeart: | |
| Rinde: | |
| Geschmack: | |
| Käsetextur: | |
| Form: | |
| Gewicht: | |
| Größe: | |
| Besonderheit: |
Nährwerte
Haltbarkeit: 2 Monate
Zutaten: MILCH, Käsereikulturen, Most, Salz, Lab
F.i.T.: 45%
Fett absolut: 22.50%
Nährwerttabelle:
| Durchschnittliche Nährwerte | Je 100 g |
| Energie kJ/kcal | 1494/357 |
| Fett | 26g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 21g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| - davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 25g |
| Salz | 1,3g |
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Produktbewertung
| Reifezeit: | |
| Reifeart: | |
| Rinde: | |
| Geschmack: | |
| Käsetextur: | |
| Form: | |
| Gewicht: | |
| Größe: | |
| Besonderheit: |
Haltbarkeit: 2 Monate
Zutaten: MILCH, Käsereikulturen, Most, Salz, Lab
F.i.T.: 45%
Fett absolut: 22.50%
Nährwerttabelle:
| Durchschnittliche Nährwerte | Je 100 g |
| Energie kJ/kcal | 1494/357 |
| Fett | 26g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 21g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| - davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 25g |
| Salz | 1,3g |
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Tradition über Jahrzehnte
Käsehütte steht für traditionellen Geschmack, geformt durch Generationen von Käsemeistern. Hier ehren wir die Zeit, das Handwerk und die Reinheit der Natur. Jeder Käse, den wir anbieten, ist ein Stück unseres Erbes – gemacht für Genießer, die echte Qualität zu schätzen wissen.
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