Hüttenbert
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Genieße diesen schmelzenden Weichkäse mit einem feinen Schaumwein und einem knackigen Schüttelbrot. Birnen und ein schmackhafter Nussmix runden diese Kombination perfekt ab. Mit zunehmender Zeit wird der Käseteig immer fließender und pikanter– dann ist er am Reifehöhepunkt.
Eigenschaften
| Reifezeit: | |
| Reifeart: | |
| Rinde: | |
| Geschmack: | |
| Käsetextur: | |
| Form: | |
| Gewicht: | |
| Größe: | |
| Besonderheit: |
Nährwerte
Haltbarkeit: 1 Monat
Zutaten: MILCH, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Salz
F.i.T.: 50%
Fett absolut: 23%
Nährwerttabelle:
| Durchschnittliche Nährwerte | Je 100 g |
| Energie kJ/kcal | 1431/342 |
| Fett | 29g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 16g |
| Kohlenhydrate | <0,5g |
| - davon Zucker | <0,5g |
| Eiweiß | 20g |
| Salz | 1,8g |
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Produktbewertung
| Reifezeit: | |
| Reifeart: | |
| Rinde: | |
| Geschmack: | |
| Käsetextur: | |
| Form: | |
| Gewicht: | |
| Größe: | |
| Besonderheit: |
Haltbarkeit: 1 Monat
Zutaten: MILCH, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Salz
F.i.T.: 50%
Fett absolut: 23%
Nährwerttabelle:
| Durchschnittliche Nährwerte | Je 100 g |
| Energie kJ/kcal | 1431/342 |
| Fett | 29g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 16g |
| Kohlenhydrate | <0,5g |
| - davon Zucker | <0,5g |
| Eiweiß | 20g |
| Salz | 1,8g |
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