Geschmack
Sanft
Kräftig
Konsistenz
Cremig
Fest
Geruch
Zart
Stark

Brimsen

mild-fein
Das gesalzene Määh
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Schmackhaft wie man ihn kennt, der Brimsen, ein gesalzener Schafstopfen. Seine ursprüngliche Herkunft stammt aus den Karpaten und irgendwann wurde sein Rezept bis in den Osten von Österreich verbreitet. Sein typisch pikanter Geschmack und die krümelig, cremige Textur eignen sich perfekt für den weltbekannten Liptauer oder zum überbacken von Nudelgerichten.

Hinweis: Es fallen 0,30€ Gläser-Pfand auf das Produkt an. Das Pfand kann gerne auf unseren vielen Marktständen oder in unseren Genussläden retourniert werden.

Reifezeit:

keine Reifung

Reifeart:

Milchsäure

Rinde:

keine Rinde

Geschmack:

Butter, Rahm, Heu

Käsetextur:

Seidig, glatter Teig

Form:

Glas

Gewicht:

250g

Besonderheit:

Bio Heumilch

Besondere Qualität

Jeder einzelne unserer Käse ist ein Versprechen für Spitzenqualität.
Wir wählen nur die besten natürlich Zutaten aus und veredeln mit jahrhundertealter Käsetradition und aktuellem Wissen.
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